UPDATE 2020/06/13

雨の中でしたが、新製品DOUBLE PANでの料理をしに、キャンプに行ってきました。

YOKA TIPIに登頂するサワガニ。

サイトの向こうには小さな川が流れていて、

こんなサイズの川にしては大きめの魚が泳いでいたりします。

さてさて。料理にとりかかります。
まずはスモーク。

ドライラブ（僕のレシピは砂糖、塩、パプリカ、クミン、黒胡椒、ガーリックパウダー、ローズマリー、オレガノ）をまぶして、下準備した状態で持ってきた豚肩ロース。

DOUBLE PANの小さい方にスモークチップをしき、網（アマゾンで売っている安いやつ）を乗せた上に、豚肉をON。

DOUBLE PANの大きい方をフタがわりにかぶせて、火にかけます。

火にかけること３時間。。すると

こんな感じで、いい感じに黒く仕上がります。

黒いフチの内側に、赤い層（パプリカ）がある、アメリカンバーベキューなインスタにあるアレ！が出来上がりました。

もう１品はラザニア。

こちらも、DOUBLE PANの小さい方にミートソース、クリームソース、ラザニア、を何度も層にして、火にかけます。

グツグツしたら、チーズをたっぷりかけて…

DOUBLE PANの大きい方をかぶせて、焚き火台の下にIN。

ちなみに使っているのは試作した新しい焚き火台です。現在２次試作中で、今より少し様子が変わります。

しばらくすると…いい感じの焦げ目が！

パセリをかけて、完成。
スキレットごと食卓へ。

盛り付け。めちゃくちゃ美味しかった…！
思い出すとよだれが…

次の日はピカッと晴れました。地面はドロドロだけどね！笑

ワイルドな朝食。
ごちそうさまでした。

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そんなわけで、YOKA DOUBLE PANを使った料理を２品作ってみました。
コロナ自粛期間があって、今までは家庭料理しか出来ていなかったのですが、キャンプで使うと本当に楽しいです！（スモークも家で試してはいたものの、やっぱりそんなに大規模にはできないですしね…）
ラザニアの焦げも、鉄板をかぶせているからか、均等にいい感じにできました。

自分で言うのもなんですがDOUBLE PAN、めちゃくちゃ良いです！
ぜひ製品ページを覗いてみてください。
→https://yoka.co.jp/contents/double-pan/

今回のキャンプの様子をYou Tubeで動画にまとめました。
公開開発などの企画もやっておりますので、ぜひチャンネル登録お願いします！